Stand: 10. September 2026
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung ist:
O' Sole Mio
Inhaberin: Sabi & Gino
Ganghoferstraße 40
83451 Piding
Telefon: 08651 5076
E-Mail: pizzeria@sole-mio-bgl.de
Einen Datenschutzbeauftragten müssen wir nicht benennen; die gesetzlichen Voraussetzungen dafür liegen bei uns nicht vor.
Bei jedem Aufruf überträgt Ihr Browser technische Angaben an unseren Server, die für die Auslieferung der Seite nötig sind: aufgerufene Adresse, Datum und Uhrzeit, übertragene Datenmenge, Browsertyp und Betriebssystem sowie Ihre IP-Adresse.
Diese Angaben verarbeiten wir, um die Seite technisch bereitzustellen und ihre Sicherheit zu gewährleisten. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem störungsfreien und sicheren Betrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Wir führen diese Angaben nicht mit anderen Daten zusammen und werten sie nicht aus, um Sie zu identifizieren.
Wenn Sie einen Tisch reservieren, verarbeiten wir die Angaben aus dem Formular: Ihren Namen, Ihre Telefonnummer, Ihre E-Mail-Adresse sowie Datum, Uhrzeit, Personenzahl, den gewünschten Bereich und Ihre Anmerkungen.
Wir nutzen diese Angaben, um Ihre Reservierung anzunehmen, zu bestätigen und den Tisch für Sie bereitzuhalten. Rechtsgrundlage ist die Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen und des Vertrages mit Ihnen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).
Bestätigung und Erinnerung. Sie erhalten eine E-Mail mit der Bestätigung und am Tag vor Ihrem Besuch eine kurze Erinnerung. Diese Erinnerung hilft uns, freigewordene Tische rechtzeitig anderen Gästen anzubieten; Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer verlässlichen Planung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Beide E-Mails enthalten einen persönlichen Link, über den Sie Ihre Reservierung ändern oder absagen können. Der Link enthält eine zufällige Zeichenfolge und ist nur für Ihre Reservierung gültig.
Die Angaben sind Pflichtangaben in dem Umfang, in dem wir Sie erreichen müssen. Ohne Namen und eine Kontaktmöglichkeit können wir keine Reservierung annehmen — Sie können uns dann aber jederzeit anrufen.
Wenn Sie uns anrufen oder schreiben, verarbeiten wir Ihre Angaben, um Ihr Anliegen zu bearbeiten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit es um einen Vertrag geht, sonst unser berechtigtes Interesse an der Beantwortung Ihrer Anfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
Wir geben Ihre Daten nicht an Dritte weiter, um damit zu werben oder zu handeln. Für den technischen Betrieb setzen wir Dienstleister ein, die ausschließlich nach unserer Weisung arbeiten. Mit allen bestehen Verträge zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO.
Bei diesen Anbietern lässt sich eine Verarbeitung in den USA nicht in jedem Fall ausschließen, etwa bei Wartung und Störungsbeseitigung. Grundlage dafür sind die Standardvertragsklauseln der EU-Kommission beziehungsweise eine Zertifizierung nach dem EU-US Data Privacy Framework.
Reservierungsdaten löschen wir, sobald sie für den Besuch nicht mehr gebraucht werden, spätestens sechs Monate nach dem Termin. Bis dahin dienen sie uns dazu, Rückfragen zu beantworten und wiederkehrende Gäste wiederzuerkennen.
Server-Protokolle werden nach kurzer Zeit automatisch überschrieben. Wo uns steuer- oder handelsrechtliche Aufbewahrungsfristen binden, sperren wir die Daten für die weitere Verwendung, statt sie zu löschen.
Sie haben uns gegenüber jederzeit das Recht auf
Eine Nachricht an pizzeria@sole-mio-bgl.de genügt. Sie müssen Ihr Anliegen nicht begründen, und es entstehen Ihnen dadurch keine Nachteile.
Wenn Sie der Ansicht sind, dass wir Ihre Daten nicht rechtmäßig verarbeiten, können Sie sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren (Art. 77 DSGVO) — bei der Behörde Ihres Wohnorts oder bei der für uns zuständigen: der Aufsichtsbehörde unseres Bundeslandes. Uns ist eine kurze Nachricht lieber — meistens ist ein Missverständnis schneller geklärt als ein Verfahren.
Diese Seite wird ausschließlich verschlüsselt übertragen (TLS). Sie erkennen das am Schloss-Symbol in der Adresszeile Ihres Browsers und daran, dass die Adresse mit „https“ beginnt. Der Zugang zum Reservierungsbuch ist passwortgeschützt und ausschließlich uns vorbehalten.
Wir passen diese Erklärung an, wenn sich die Technik oder die Rechtslage ändert — etwa wenn wir einen Dienstleister wechseln. Es gilt jeweils die hier abrufbare Fassung mit dem oben genannten Stand.